Rychlý tvarohový mazanec

Suroviny 

250g  měkkého  tvarohu 

150g   moučkového  cukru 

150g másla 

2 vejce 

5 lžic mléka 

2 lžíce rumu 

500g hladké mouky 

3 lžičky prášku do pečiva 

hrst  rozinek a mandlí  

Postup 

Smícháme  tvaroh  cukr rozpuštěné máslo 2  vejce  mléko  a rum   

Mouku smícháme s práškem do pečíva  a po částech ji zapracujeme do  tvarohové hmoty .

Nakonec vmícháme  rozinky a číst nasekaných mandlí. 

Vzniklé těsto   Dáme na pomoučněný vál a vypracujeme z něho bud jeden velký nebo dva menší mazance.  Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem potřeme rozšlehaným  vejcem posypeme mandlemi  a křiže Pečeme v předehřáté troubé  na 180 C   přibližně 15 - 20 minut Pak snížime teplotu na 160 C  a pečeme  ještě dalších  40 minut dozlatova.